Trivial Figadal
Hoje temos
Bife de figado acebolado
Banana à milanesa
Arroz branco com salsinha
feijão preto com tranqueira
Salada fantasia
Bolo nenê
Café com manjericão
Isso aqui tá muito bão
Isso aqui tá bão demais
Salada fantasia hoje estrelando
abacaxi com morango
presunto defumado
tomatinho
queijo minas padrão cobocó
cama de alface crespa
Bifes de figado acebolado
2 bifes de figado
2 dentes de alho picado
1 xic leite
1 col sazon
1 cebola fatiada
2 col óleo
QB sal, vinagre, pim reino
Opc: tiras de pimentão verde, vermelho, amarelo
Tempere os bifes com alho, sazon, pim reino e sal
junte o leite cubra e deixe na geladeira por 30 min
aqueça bem uma frigideira alta com o óleo
seque os bifes e frite 2 min de cada lado reserve
Jogue as cebolas na frigideira e passe ao seu ponto
se quiser frite junto umas tiras de pimentão colorido
Coloque os bifes numa travessa e cubra com a cebola frita
regue com um fio de azeite
Marcio Martini
#prosagostosa @viamariabistro
https://prosagostosa.blogspot.com/2021/08/trivial-figadal.html