Pudim de Coco Lowcarb
Outro dia a Drica Silva postou um pudim ... ai ai ai de mim!
Adorei a ideia. Super fácil de fazer, bom de comer e aquela culpa AHAHAH dei de ombros.
Na receita da Drica ela manda bem com coco fresco ralado.
Por aqui eu não tenho isso, então, peguei um pacotinho de Sococo e mandei ver.
Aqui eu deixei 3 horas na geladeira e ficou divino.
Vou fazer mais vezes
Deu nisso.
Enquanto eu fazia o pudim, aquelas duas "artistas" da casa, mais o Chef Laulzito, mandaram um funk assim:
Funk do Pudim
Lolô, Fontè & Laulzito
Pudim, pudim,
ai ai ai de mim
esse eu quelo
quelo quelo
Pudim da Dlica
Dá até pleguiça
a gente lepete e pede mais
Pudim da Dlica
Esse é demais
Pudim de leite
com Calamelo elo elo
esse eu quelo
quelo quelo
Pudim de queijo
melece um beijo
esse eu quelo
quelo quelo
Pudim de cleme
bem na plaia do leme
esse eu quelo
quelo quelo
Pudim, pudim,
ai ai ai de mim
Pudim, pudim,
ai ai ai de mim
@Drica: Essa turma é do barulho. Quando eles gostam, sai de baixo!
Chega de prosa
Pudim de coco lowcarb por Drica Silva
1 garrafa de leite de coco
300 ml de creme de leite
1/2 xic de xilitol (usei 2 colh de sopa de adoçante tal & qual q eu tinha por aqui e p meu paladar ficou perfeito em docilidade, aconselho q adocem a colheradas e prove)
1 xic de coco fresco ralado
1 pacote de gelatina incolor
Misture todos os ings até dissolver o açúcar, por último a gelatina hidratada conforme instruções.
Leve p gelar em fôrma untada c óleo.
... Calda faça a q preferir, eu preferi adoçar um pouco de leite de coco c xilitol.
Marcio Martini
#prosagostosa @viamariabistro
https://prosagostosa.blogspot.com/2021/08/pudim-de-coco-lowcarb.html
