Pera ao Gorgonzola
Hoje vou mostrar para vocês uma sobremesa maravilhosa que aprendi há alguns dias com amigos italianos que adoram gorgonzola.
Preparar a pera ao gorgonzola é muito fácil! Basta cortar as peras em pedaços e preparar um creme à base de creme de leite e gorgonzola. É só misturar três colheres de sopa de creme de leite com uma colher de sopa de gorgonzola até obter uma pasta cremosa e muito saborosa.
Depois, é só mergulhar um pedaço de pera nesse creme e saborear!
É muito bom!
Faça e depois me conta!
Chega de prosa!
Pera ao Gorgonzola
Porção: 2 pessoas
Ingredientes
- 2 peras macias (usei pera argentina)
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de gorgonzola
- Azeite a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Corte as peras em pedaços que possam ser espetados com um garfo. Reserve.
2. Em uma tigela, coloque o creme de leite e o gorgonzola.
3. Tempere com um fio de azeite e pimenta-do-reino a gosto.
4. Misture bem até obter uma pasta cremosa.
5. Sirva em seguida, acompanhando os pedaços de pera com o creme de gorgonzola.
MM