Bolo de banana com aveia


 


Bolo de banana com aveia


Não vai açúcar e a farinha é metade trigo e metade aveia em flocos.

A doçura vem muito por conta de misturar erva-doce com canela em pó e uma colher de cha de adoçante.


Pra comer sem culpa, sem medo e sem vergonha.

Afinal, de guloso e louco, cada um tem um pouco.



Chega de prosa


4 bananas bem maduras

3 ovos

1 xic aveia em flocos 

1 xic farinha de trigo

1 colsopa royal

1 xic leite desnatado

QB: erva-doce, canela em pó e baunilha


unte e enfarinhar uma forma 

corte duas bananas em rodelas

disponha no fundo da forma

aqueça o forno

bata ovos, leite e banana

adicione aveia aos pouco

adicione trigo aos poucos

adicione erva-doce e canela em pó


desligue

pingue algumas gotas de baunilha

adicione o fermento e misture com uma colher


passe a massa para a forma e nivele com colher

pulverize canela


asse por 30 min a 210º

mude a posição no forno

pulverize canela

asse por mais 15 min a 210º

tire do forno para área ventilada

pulverize canela 

desenforme depois de 10 min

espere esfriar para cortar e servir


MM