Gnocchi della fortuna - O Nhoque da sorte
A tradição do nhoque da sorte é celebrada no dia 29 de cada mês, quando se acredita que comer nhoque traz prosperidade financeira. Muitas pessoas colocam uma moeda debaixo do prato para atrair sorte e riqueza. Essa prática une famílias e mantém viva a cultura popular ligada à comida.
Hoje não foi diferente!
Na casa da Simonetta, tinha até moeda que nem vale mais, mas a tradição diz que "vale a intenção".
A versão servida foi um misto de nhoque à bolonhesa com alla Norma.
Eu explico: a anfitriã fez o nhoque e um delicioso molho à bolonhesa e a Márcia a caponata.
Juntou lé com lé, cré com cré... virou nhoque à bolonhesa com caponata.
Também tinha Escalope de Pollo al vino Marsalla, Salada de folhas e muçarela de bufala, torradinhas ao azeite e sorvete de milho verde com coco regado a licor de chocolate.
Depois me perguntam por que eu vivo nesta ilha.
Capisce?
