Tapioca Sonnolenta
Svegliarsi con la pioggia leggera
conosci quel suono?
è inebriante!
La pigrizia ci prende
e non c’è altro nella mente
se non fare il pigrone, stiracchiarsi,
girarsi dall’altra parte,
rivoltarsi
e fare un’altra bella e gustosa dormita!
Poi, quando arriva la consapevolezza,
non ci si muove né si stiracchia,
salta giù dal letto, fai una doccia,
vai in cucina con calma
e prepara una Tapioca Sonnolenta.
1 uovo
1 cucchiaio di tapioca
1 cucchiaio di avena
1 cucchiaio di granola
1 banana piccola tagliata a rondelle
QB cannella in polvere, miele
In una ciotola, mescola l'uovo, la tapioca, l'avena e la granola.
Riscalda una padella con un filo d'olio d'oliva.
Versa il composto nella padella e spargilo per coprire tutto il fondo della padella.
Abbassa la fiamma.
Spolvera con la cannella in polvere.
Aggiungi le rondelle di banana.
Quando la frittella è cotta a tuo piacimento, piegala e versa un filo di miele.
Preparati a farne un'altra!
Marcio Martini
