Insalata con Burrata, fichi e prosciutto crudo
Di Zia Tereza
Dopo aver pubblicato la foto con questa insalata, ho parlato con zia Tereza chiedendole se poteva condividere la ricetta segreta.
Lei mi ha detto di sì, ma con una condizione: chiunque prepari l'insalata, deve pubblicarla qui nel nostro gruppo.
Zia Tereza dice:
"Dio buono!!! Questa insalata fa invidia a chiunque."
D'accordo?
La ricetta segreta
Insalata con burrata, fichi e prosciutto crudo
1 burrata 250 gr
250 gr posdciutto crudo tagliato e affettato
6 fichi tagliato a pezzi
QB olio, sale, origano, Pepe nero macinato
su un grande piatto, disporre al centro la burrata
distribuire il fico e il prosciutto sul resto del piatto
condire l'insalata come ti piace
riporre in frigo per 15 minuti
Servire fredda accompagnata da un vino Valpolicella e alcuni pezzi di pane
NR: Preparatevi a correre tra gli applausi
Marcio Martini
Foto: divulgação