Filé de robalo grelhado e purê de Castanhas Portuguesas - Filetto di branzino alla griglia e purea di castagne portoghesi
Filé de robalo grelhado e purê de Castanhas Portuguesas
#vouaprenderitaliano
@vouaprenderitaliano
Outro dia fui visitar a Diva e o Vincenzo em Monte Verde. Muitas fotos eu já mostrei aqui mas, ... o que vcs não sabem é que a Diva me deu um saco de castanhas portuguesas dizendo "faz um purê que fica maravilhoso". Quando eu cheguei joguei o saco no fundo do freezer - resultado: SUMIU! ... Aí, revirando pra saber zi-soborô qualquer coisa, achei o tal. Não deu outra: 1h30 fervendo na pressão e ... tchan! virou um purê maravilhoso!
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O resto é mar, é tudo o que eu não sei contar!
Chega de prosa
Prato do dia
Filé de robalo grelhado
Purê de castanhas portuguesas
Brócolis A/O
Espinafre refogado e salada
Filetto di branzino alla griglia e purea di castagne portoghesi
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L'altro giorno sono andato a trovare Diva e Vincenzo a Monte Verde. Vi ho già mostrato un sacco di foto qui, ma quello che non sapete è che Diva mi ha regalato un sacchetto di castagne portoghesi dicendomi "fà una purea che è meravigliosa". Quando sono arrivato, ho gettato il sacchetto in fondo al congelatore - risultato: ANDATO! ... Poi, guardandomi intorno per scoprire qualcosa da fare, ho trovato quello giusto. Non c'era altra soluzione: 1h30 di bollitura sotto pressione e... tchan! Si è trasformata in una meravigliosa purea!
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Il resto è mare, È tutto quello che non so raccontare
Basta prosa
Piatto del giorno
Filetto di branzino alla griglia
Purea di castagne portoghesi
Broccoli A/O
Spinaci saltati e insalata