Pudim de Leite Condensado Diet
Rapaz, hoje eu acordei com boca pra doce!
Pior é que a TIABETE vive no meu pé e já disse "nem pense".
Quer saber? Entre travessuras e gostosuras, fiquei com as gosturas, PORÉM bem DIET!!
Posso falar? Não prestou :-)
Receita de Catia.catiaryal
Para o Leite Condensado diet
1 Copo de água fervente
2 Copos de leite em pó desnatado
1 Colher de sopa de margarina sem sal light
1 copo de adoçante culinário - Xilitol
Para a massa do Pudim
O leite condensado já pronto
2 Copos de leite desnatado
3 ovos
1 Colher de café de baunilha
Para a Calda do Pudim
4 a 5 Colheres de sopa de Frutose Lowçucar
2 Colheres de sopa de água
Para o Leite Condensado diet
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 4 minutos, nem mais e nem menos.
Para a massa do Pudim
Com leite condensado já pronto acrescente no liquidificador os 2 copos de leite desnatado, os ovos e baunilha e bata até ficar totalmente homogênea, reserve.
Para a Calda do Pudim
Coloque a Frutose em uma panela e leve ao fogo, mexendo até derreter, coloque as 2 colheres de água e continue mexendo até virar uma calda caramelada bem consistente, despeje em uma forma de pudim.
Esparrame essa calda por toda a forma e deixe esfriar um pouco.
Para montagem e preparo do Pudim
Espalhe a massa reservada sobre a forma caramelada e leve ao fogo em banho Maria por 45 minutos ou que a massa esteja consistente.
Retire do fogo e deixe esfriar para desenformar.
Coloque na geladeira e sirva gelado.
