Manjar de morango com Xilitol
Sabe aquele livrinho de capa preta da Cruella?
Então ... achei uma receita de manjar de morango que vai Xilitol no lugar de açúcar. Mandei ver!
Na hora de desenformar, antes de mais nada, passei a faca em todo o manjar enformado e deixei no bico do fogo por 15 seg. SOLTOU LEGAL!
Chega de prosa
Manjar de morango com Xilitol
1 l suco de morango Maguary
1/2 xic maizena
1/2 xic xilitol - vc também pode usar açúcar refinado
unte uma forma de bolo com buraco no meio
coloque todos os ingredientes numa panela
mexa bem até dissolver
ligue em fogo alto e não pare de mexer até engrossar
continue mexendo rápido por mais 4 min
passe para uma forma e deixe esfriar completamente
cubra com papel alumínio
leve para a geladeira por 4 horas
passe uma faca ao redor para descolar da forma
aqueça o fundo da forma por 15 segundos
desenforme
Marcio Martini
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