Trivial com sabor Especial
HOJE TEMOS
Filé de frango grelhado
Purê de maçã
Farofa Rica
Quiabo refogado
Arroz branco
Salada fantasia
- Xará, precisei pular esse muro pra falar contigo!
- Xará, essa VIVO ... MATA NÓIS!
- Então ... ainda tem esse rango bom?
- O Giba leveu tudo!
- COMO ASSIM?
- A Eliana ficou com tudo e mandou entregar lá em Atibaia.
- A que horas ele saiu?
- AGORINHA ... ele ia parar no posto pra abastecer.
- Avisa pra Eliana que o Giba foi sequestrado.
- COMO ASSIM?
- Depois eu conto .. ´xa correr pro posto ...
(SIC)
Chega de prosa
PURÊ DE MAÇÃ
Eliana Pires Lebre
4 Maçãs
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
Suco de meio limão
1 colher (sopa) de manteiga
Descasque e pique as maçãs em cubos pequenos (vá colocando em uma travessa com água e suco de limão, para que não fiquem escuras)
Leve as maçãs a uma panela, açúcar e o suco de limão. Coloque um pouco de água e tampe. Deixe que cozinhe, até que o caldo seque. Com um garfo, amasse os pedaços de maçã que não se desfizeram. Prove e tempere com o sal e colher de manteiga.
Sirva a seguir.
Excelente acompanhamento para carnes grelhadas
Farofa Rica
1 ovo cozido picado
100 g bacon picado em cubinhos
1 dente de alho picado
1/2 cebola cortada em rodelas
100 g farinha de rosca
100 g farinha de mandioca
1 pimenta dedo de moça picada
QB: Salsinha, sal, orégano, páprica picante
aqueça uma frigideira de borda alta com um fio de azeite
frite o bacon bem douradinho e reserve
refogue a cebola e o alho
junte as farinhas e o bacon mexa bem
tempere ao seu gosto e mexa
misture o ovo picado
mexa bem por 1 minuto e desligue o fogo
acrescente a salsinha, um fio de azeite e mexa bem
sirva quente
Marcio Martini
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