Strogonoff de frango
Hoje cedo, na fila do supermercado, tinha uma garotinha com um saco de batata palha e a mãe falando ... "Agora não, é pro strogonoff de frango"!!!
RAPAZ ... deu aquela vontade! Aí ... Taquari!
Chega de prosa
Strogonoff de frango
1/2 cebola picada pequeno
2 dentes de alho picado pequeno
300 g peito de frango em cubinhos
1 Col de Ketchup
1/2 Col de Mostarda
400 g creme de leite
QB: Azeite, sal, pim reino, molho inglês, páprica doce
coloque os cubos de frango numa vasilha
tempere com sal e pim reino a seu gosto
deixe marinar por 20 min
coloque um fundo de azeite numa frigideira de borda alta
espere esquentar bem
refogue a cebola e o alho
acrescente o frango
mexa e deixe pegar cor
adicione ketchup, páprica e mostarda, misture bem
coloque o creme de leite mexa
acerte o tempero a seu gosto - eu coloco um trisco de molho inglês
desligue o fogo e sirva quente
Marcio Martini
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https://prosagostosa.blogspot.com/2022/06/strogonoff-de-frango.html
