Bolo de baunilha com paçoca de amendoim
La torta di Giullia
- Ciao Marcio, amore! Mi manchi tanto! Sono in prigione. Questo è INGIUSTO!!!
(voz de mulher ... da Giullia ... é encrenca na certa, desligo, atendo? aiaiai meus sais)
- Olá Giullia, de onde você está me ligando?
- Chiamo dalla stazione di polizia di Sao Paolo!
- Eu te falei que esse lance de trambique com comida não ia dar certo.
- Amore mio, per favore, porta per me un po 'di farina, uova e una bottiglia di run ...
- MULHER, você pirou?
O que você vai fazer com isso, ainda mais run na cadeia?
Isso vai dar deportação.
- Mà non bellino. Io farò la Torta di Giullia per il capo della polizia.
- Olha Giullia, eu MESMO vou levar.
Preciso mesmo fazer uma visita surpresa pro Abbate.
Ele ficou de me dar uma receita de Crustolle e até agora nada.
- ANDATE SUBITO!!!
Non sopporto più di essere qui da solo.
Ti voglio tanto bene.
...
Olha só gente: Aquela vozinha chorosa, ...
falando cantado esse italiano que me pega na veia,...
eu arrepio feito gato ...
aiaia, meus sais!!!
Zás-Trás! peguei o Uber do Giba, parei no Carrefour pra comprar tudo e zarpei pra delegacia.
TRÊS HORAS DEPOIS ...
Maior festa na delegacia, gargalhada, piada, bolo e run à rodo ...
E o Emérito Delegado de Polícia, Prof. Dr. Enzo Dante Riccillunne Rossi de Lucca...
LIBEROU a Giullia.
Muitos beijos e dengos com todos os guardas e detentos, todo mundo pegando o zap dela ...
Na saída, bem à vontade, o Prof. Dr. Ezno me chamou do lado ...
- Meu caro: Ela DEVE ser inocente. Caiu na conversa de algum trambiqueiro local, coitadinha.
Ela é um doce de pessoa, parece um anjo falando e esse sotaque que lembra a minha EX, hum...
Olha: Tem um coisa que ela me pediu e que eu tentei mas não consigo fazer no sistema, Poverina! Ela me pediu pra MUDAR DE NOME.
Pra isso você tem que levá-la num cartório para RETIFICAÇÃO DE REGISTRO CIVIL.
(achei esse pedido meio estranho. Por que será que a Guillia quer MUDAR O NOME?)
Saindo da delegacia com a Giullia, paramos num bar pra tomar uma "COMEMORATIVA" e, na calma de mesa e na leveza do copo, eu perguntei:
- Boneca cobiçada: Afinal é mesmo sua intenção MUDAR DE NOME?
- Sì, voglio cambiare il mio nome a la ROSA ALVES.
- Mas esse seu nome GIULLIA NELLTRICCELLA soa tão angelical, cantado, romântico, sereno. Dá até vontade de cantar "chi sei" do Endrigo, lembra dessa?
Tu chi sei? chi sei?
Per quale strada sei venuta fino a me?
È stato il vento, la fortuna
O il desiderio che ho di te?
- È vero. Ah ... Chi sei,chi sei? Sono io, AMORE MIO, tua regina, e là piu carina ... Mà.. nessuno sà scrivere quel nome CORRETAMENTE.
DIO BUONO: IN QUESTO IMPIASTO HÀ MOLTA DOPPIA! I questo, non mi piace!
...
Cada um tem a sua cruz, né?
Chega de Prosa
Bolo de baunilha com paçoca de amendoim
1 xícara de leite
1 xícara de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de extrato de baunilha
3 ovos
1 colher de fermento em pó
1 paçoca de amendoim
1 dose run - Malibú ou outro da sua preferência
QB: Margarina e farinha de trigo para untar
Unte a forma com margarina e farinha de trigo
Ligue o forno no médio
numa vasilha quebre um a um os ovos e separe
Coloque na vasilha da batedeira
açúcar, ovos, paçoca esfarelada e leite
ligue a batedeira no fraco e bata por 2 minutos
aumente a rotação
coloque a farinha aos poucos (1/2 colher de cada vez)
bata por 2 min
desligue
coloque fermento e baunilha
misture bem com colher de pau
Abra o forno e burrife um pouco de água
passe a massa para a forma e coloque no fundo do forno médio
asse por ao menos 40 minutos, não abra o forno
depois de 40 minutos faça o teste do palito
na hora que ficar pronto, desligue o forno, tire a forma para local seco e fresco
pincele 1/2 dose de run sobre o bolo
deixe esfriar
depois de uns 20 minutos vire o bolo da forma para um prato
pincele a segunda 1/2 dose de run sobre o bolo
tá pronto
Dica di uoco:
Para enfatizar o sabor do run, na hora de servir a fatia de bolo,
regue um dos lados da fatia com um fio de run.
Posso falar? Quem se servir não vai querer parar!
Marcio Martini
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