Filé de frango grelhado com creme de espinafre e abobrinha
Quando é bom, merece repeteco.
No Zi-soborô tinha um pouco de creme de espinafre.
Na feira tinha brócolis ninja e abobrinha.
Na geladeira tinha feijão, arroz e um naco de bacon.
Aí, lé com lé, kré com kré ... deu nisso.
Filé de frango grelhado com creme de espinafre e abobrinha
Arroz e feijão
Brócolis ninja cozido com cubinhos de bacon
salada fantasia
Agora vem a fofoca: Sabe quem eu encontrei na farmácia, toda dengosa comigo? Dona Fi!
- Nossa Seu Marcio, como o senhor está bem!
Eu notei que o senhor está menos pes... mais le ... bem mais elegante.
Gostei de ver. O que o senhor tem feito pra melhorar tanto assim?
- Simples, dona Fi, apenas FECHEI A BOCA!
- Huummm. Santo remédio ...
Chega de prosa
Creme de espinafre
1 maço de espinafre
3 col manteiga
2 col cebola picada
2 col far de trigo
2 xíc leite
1 col de parmesão ralado
QB: Sal, pim reino, noz moscada
coloque as folhas do espinafre para cozinhar em fogo baixo numa panela com tampa
até 10 min ou até murchar
retire do fogo e deixar esfriar rasgue as folhas e reserve
refogue a cebola picada e a manteiga
acrescente o trigo mexa bem
adicione leite aos poucos mexa
coloque o espinafre e o parmesão
cozinhe até o seu ponto
atrigo e misture bem, coloque o
acerte o tempero
ao servir roa um pouco mais de noz moscada sobre o creme
Marcio Martini
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