Torta de maçã sem gluten e sem lactose
Nunca vi gente que gosta tanto de doce como a Cruella. Além de dominar o estilo punk inglês, nossa Estella (Emma Stone) adora um docinho.
Foi pesando nela que eu mandei ver uma torta de maçã que nem um punk londrino vai "ponhar" defeito.
Difícil mesmo é ficar na cozinha enquanto assa a torta.
Mais difícil ainda é ter que esperar uma hora pra "esfriar" ...
Ainda ouço a vozinha meiga da minha mãe:
"MULEKE! XISPA DAQUI! SEJA PRUDENTE: NÃO COMA BOLO QUENTE".
Nunca levei essa bronca à sério.
Vai ver que a queda de cabelos se deu por isso. SERÁ?
BÃO ... depois que a torta esfriou ... olhai: ficou MEIA-BOCA.
Vou fazer de novo pra ver se eu aprendo.
Chega de prosa
Torta de maçã sem gluten e sem lactose
Susan Martha
3 maçãs
1 limão
1/2 colcha de canela em pó
numa travessa disponha as maçãs em lâminas não muito finas
cubra com raspas de limão
esparrame o caldo de 1 limão espremido
esparrame 1/2 colcha canela em pó
misture com as mãos para temperar bem as lâminas
unte a forma com óleo e pulverize aveia
cubra o fundo da forma de fundo falso com fatias de maçã
1/2 xic maizena
1/2 xic aveia
1 pit sal
QB canela em pó
1/2 col royal
1/4 xic aç demerara
mexa tudo muito bem e reserve
cubra a camada de maçãs com um pouco da mistura seca (o suficiente)
espalhe com colher e esparrame um pouco das passas
faça camadas de maçã, mistura seca e passas até terminar a maçã
aqueça o forno
numa vasilha coloque
2 ovos
1/4 xic aç demerara
1 pit sal
QB canela em pó
1/4 xic óleo
bata bem
cubra a torta com essa mistura líquida
cobertura
espalhe 2 col aveia
polvilhe bem 2 col aç demerara
leve para assar a 180º por 45 min
Marcio Martini
#prosagostosa #viamariabistro #mangiarebene #comerbem
https://prosagostosa.blogspot.com/2022/04/torta-de-maca-sem-gluten-e-sem-lactose.html
