Abóbora refogada
Passei na feira e o cara gritou:
- Magrão, não vai levar essa bandeja de abóbora já picada e sem casca? Rola bem um docinho, né?
- Muito obrigado pelo Magrão!
- Ah ... seu Marcio: o "Magrão" não era com o senhor rsrsrs (SIC)
- Mesmo assim, me vê uma bandeja.
- O que vai rolar?
- Abóbora refogada.
- Como faz?
- Veja lá no face logo mais! Valeu?
- Valeu!
Chega de prosa
4 col abóbora cozida e picada
2 dentes de alho picado
1/2 col cebola picada
QB: azeite, pim reino, sal, orégano, salsinha
coloque um fio de azeite na frigideira e leve ao fogo baixo
refogue o alho e depois a cebola até dourar
Acrescente a abobora Tempere ao seu gosto e mexa
leve para fogo médio mexendo de tempos em tempos.
Quando estiver no ponto do seu gosto coloque um trisco de orégano e salsinha
prove e acerte o tempero
Sirva quente
Marcio Martini
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