O bolo de laranja da madame Soraya
- MARCIO!!! PRESTA ATENÇÃO! OUTRO DIA VC FEZ UM BOLO DE LIMÃO DA LILI, CERTO?
- Olá madame Soraya, Quanto tempo. Fico feliz em rever a senhora assim tão disp...
- CALA A BOCA E RESPONDE : FEZ OU NÃO FEZ?
(ufa que sufoco)
- Fiz sim senhora. A senhora gostou?
- ANIMAL!!! Como eu posso ter gostado se eu tô chegando agora??
- É .. é verdade, Eu quis dizer que se a senh...
- SILÊNCIO. NÃO FALA MAIS NADA!
(silêncio)
- CACETE, HOMEM, FALA COMIGO!!!
- Mas, madame Soraya, foi a senh...
- QUIETO. Pega a receita daquele bolo da Lili, tira o limão e bota laranja. ENTENDEU?
- Sim senhora. Mas ... como eu vou fazer as subs...
- SE VIRA! EU VOU AÍ AMANHÃ CEDO TOMAR CAFÉ CONTIGO. SE NÃO TIVER BOLO DE LARANJA EU ROGO UMA PRAGA QUE NUNCA MAIS VOCÊ VAI TER CABELO! ENTENDEU??
- Mas madame Soraya, logo no cabelo?
Bolo de laranja com calda de limão
Psicografado da receita da Eliana Pires Lebre
4 Ovos
3/4 de copo (requeijão) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 copo (requeijão) suco de laranja
1 1/2 copos (requeijão) De açúcar demerara
2 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bata na batedeira os ovos, óleo, manteiga, água, suco de laranja, o açúcar e bater muito bem.
bater a farinha aos poucos junte o líquido.
deligar a batedeira
Por último juntaro fermento em pó. Misture muito bem.
Levar para assar em forma untada e enfarinhada, e em forno pré aquecido 180 graus por 40 minutos.
Deixe amornar, desenforme, cubra com a calda de limão e açúcar. Deixe secar e sirva.
COBERTURA
1 xícara (chá ) de açúcar
2 colheres (sopa) de Suco de limão
Raspas de limão
Misturar muito bem os ingredientes até que fique líquido. Passar sobre o bolo
pulverizar açúcar sobre o bolo, esperar secar e servir.
Marcio Martini
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