Pescada com molho de camarão, ninja na manteiga de alho, feijão aikibão, arroz sujo e salada fantasia



Segunda como segunda

Filé de peixe com molho de camarão, ninja na manteiga de alho, feijão aikibão, arroz sujo e salada fantasia


Hoje tá punk! No sonho eu estava comendo um pedaço de pizza romana com aliche e azeitona preta quando tocou o telefone.

SUUUUSTO! Nem eram 7 ... deve ser engano. Voltei pro meu sonho bom, que delícia. Tomei mais um gole de Valpolicella.

Tocou de novo. Deve ser trote. Peguei uns pedaços da borda pra molhar no vinho ...

Tocou DE NOOOOVO! Pulei da cama sem direção, talvez por conta do bafômetro ainda marcar mais de 5.5 (SIC).

- BOM DIA DONA MEIRE LOURDES DA MOTA: Estamos felizes por este contato e temos um novo plano com internet livre para a senhora ...

(toim toim toim)

Desliguei na bruta e falei algo impróprio até em sonho!!!

SACO ISSO de te ligarem de madrugada pra oferecer o que vc não precisa. E essa tal de Meire Lourdes nem sei quem é!!!

ALIÁS ... vc já reparou que, quando vc PRECISA DELES, nunca consegue falar???


MAS ... já que eu caí da cama ... o que vou almoçar, afinal tava comendo pizza até agora ...

Zi-soborô um molho de tomate com camarão, e um brócolis ninja.

Pensei com os meus botões se devia fazer um filé de peixe com aquele molho de camarão, faço, não faço, sim ou não? CLARO QUE FIZ!


MAS ... no meio tinha um potinho de pesto, outro de feijão aikibão... não resisti à tentação e mandei tudo pra liquidação.

Eu sou suspeito pra falar então pedi pro Xará experimentar:

- Mano véio, vê aí: hoje tem peixe com molho de camarão, ninja na manteiga de alho, feijão aikibão, arroz sujo e salada fantasia!

- Só!

- 10?

- Super!

- Massa?

- Firmeza!


(nem precisei lavar a louça)


Molho tomate com Camarão


Ingredientes


500 ml de molho de tomate

250 g de camarão miúdo, descascado e sem cabeça

1 cebola bem picada

salsinha picada a gosto

azeite, sal  e pimenta do reino a gosto


Preparação


Deixe marinar o camarão com sal e pimenta do reino por 30 minutos

Numa penela coloque um fio de azeite e refogue a cebola

em seguida coloque o molho, salsinha e os camarões 

deixe apurar

Se necessário, acerte o sal 



Brocolis ninja na manteiga e alho


1 brocolis ninja 

QB azeite, pim reino sal


fogo alto numa panela com água e sal até levantar vapor

coloque os buquês doninja num cesto sobre esse vapor

cozinhe tampado por 10 min


numa frigideira derreta um pouco de manteiga e refogue 1 colcha alho picado

depois que o ninja cozinhar, pulverize esse caldo  sobre os buquês



Marcio Martini

#prosagososa

https://prosagostosa.blogspot.com/2021/10/pescada-com-molho-de-camarao-ninja-na.html