Xará´s Grill & Salad
- Xará, que bossa é essa!??
- Xará, essa é uma bossa nova!
- Peraí, vc é cheio de lero. Que lance é esse de bossa nova?
- Aqui no boteco a gente radicalizou! Agora eu dei uma repaginada e até mandei fazer uma nova placa pra colocar aí na porta!
- Não me conta!! Qual será a nova grife?
- Xará´s Grill & Salad! Bacana, né?
- É mesmo ... mas, vem cá ... o que é que vc vai servir?
- Grill & Salad ... CLARO, né?
(é que o cara é vizinho ... mas é um mala sem alça)
Chega de prosa
Grill & Salad
Salad
cama verde
esparrame tomates e cenouras picadas
tempere ao seu gosto
Grill
1 bife de miolo de alcatra não muito fino
1 limão espremido
QB: páprica, alho picado, azeite, vinhadalhos Martini
numa vasilha coloque o suco do limão, páprica, alho, azeite
lambuse o bife e deixe marinar por 1 hora
aqueça a grelha
coloque o bife e regue com vinhadalhos Martini
pastorei até o seu ponto virando o bife e regando com vinhadalhos
Vinhadalhos Martini
3 dentes de alho picados
2 doses de vinho IZIDRO R
1 dose de cachaça
1 colher de azeite
QB ervas finas, salsinha, sal e pimenta-do-reino
Coloque todos os ingredientes numa bisnaga e mexa bem
depois de usar, mantenha na geladeira
Coloque todos os ingredientes numa bisnaga e mexa bem
depois de usar, mantenha na geladeira
Marcio Martini
#prosagostosa @viamariabistro
