Salgadinhos de grão de bico
Se você é como eu que maratona no netflix e precisa mastigar pra "engolir" certas cenas ...
AQUI ESTÁ A SOLUÇÃO!
Salgadinho de grão de bico
Mais fácil do que pedir disk-pizza e ter que comer o que não gosta!!
O difícil é ter que ver Notting Hill com a Julia Roberts DE NOVO - ainda bem que eu gosto de ruivas.
Bom ... sempre tem mais um capitulo do interminável Lúcifer pra ver, né não?
Simples assim:
Salgadinhos de grão de bico
500 g grão de bico
2 colcha páprica
2 colcha açafrão
1 colcha pim reino
1 colcha sal
2 colcha orégano
2 col azeite
QB sal grosso para polvilhar sobre
De véspera deixe o grão de bico na água
passe o grão de bico para a panela de pressão
complete com água até cobrir e coloque mais dois dedos
ligue o fogo mexa e deixe ferver
tampe e deixe na pressão por 5 minutos
espere 15 min esfriar para abir
aqueça o forno
escorra todo o grão de bico para uma vasilha
coloque todos os ingredientes menos o sal grosso e mexa bem
passe para uma assadeira e polvilhe sal grosso
leve ao forno forte por 30 minutos
abra o forno a meia porta e deixe esfriar por 20 minutos
passe para um pote
guarde por até 1 semana em local seco e fresco
Marcio Martini
#prosagostosa @viamariabistro
https://prosagostosa.blogspot.com/2021/07/salgadinhos-de-grao-de-bico.html
