Bolo de chocolate pra festa de criança
Não sei aí na sua casa mas ... aqui a criançada ADORA doce - principalmente quando não pode!
A Lolô me atormentou a vida pra fazer um bolo mais gostoso do que o da Claudia Françoso Cruella - é uma tarefa difícil.
Mas aí eu me lembrei de uma coisa que a madame Soraya sempre me diz: Sagitário é guerreiro!
Meti a cara!
Bobo de chocolate pra festa de criança
200 g de farinha de trigo comum
100 g de cacau em pó
1 colher de chá de sal fino
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
400 g de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
200 g de iogurte natural
100 g de óleo vegetal
225 ml de água quente
2 colheres de chá de nozes esfareladas
Misture todos o secos
depois óleo, ovos, iogurte e água bem quente
mexa pra homogeneizar
Forno forte 40 minutos
desligue e deixe no forno por 30 min
desenforme
Cobertura com calda de Chocolate
1 lata de leite condensado
300 ml de leite
1/2 xícara de chocolate em pó
2 colheres (de sopa) de manteiga
Coloque tudo numa penela fogo baixo sempre mexendo até dar ponto de calda
coloque a calda quente no bolo
decore com confeitos coloridos de chocolate
Marcio Martini
#prosagostosa @viamariabistro
https://prosagostosa.blogspot.com/2021/06/bolo-de-chocolate-pra-festa-de-crianca.html
