Bisteca com pera e Nirá - ai yaya
bisteca de porco grelhada com Nirá
picadinho de berinjela à parmigiana
torrinha de arroz com curry
pocínho de feijão
pera em calda
Salada fantasia
Destaque: Caqui
Alegoria: Frescal e ovos de codorna
Esse Luau do Ghion - que a Claudia Françoso mancou - virou a cabeça das MENINAS.
Agora a Fontaine só escreve poesias, a Lu só olha pras nuvens e a Lolô tá num banzo só lá na rede.
Nem o Spotify, que não sai da orelha delas, tá tocando.
- MANÉ, SE LIGA, BROU! QUAL É A SUA? VAI DAR UMA DE SARITA CAMPOS?
- Orra, meu botão: Como vc é velho, mano? Sarita Campos era da Rádio Record!!!
- Mano, véio é você que ainda lembra disso. Aposto que sabe até qual é a frequência da emissora!
- CLARO! 1000 kHz em ondas médias para todo o Brasil.
- Mano, Você e o gorgonzola tão junto!
- Como assim ...
- OS DOIS SÃO UM BOLOR SÓ !!! Sai fora.
- Orra botão, pega leve. As meninas tão amuadas, isso mexe comigo.
- Quer arrebentar a boca do balão?
- CLARO! QUAL A PEDIDA!
- Faz bisteca com pera e nirá.
- NIRÁ? Aquele cabelo de alho japonês?
- Ele mesmo. Vou te dar a letra. Anota aí:
Deixe a bisteca marinar em alho espremido, caldo de limão, sal, pim reino e nirá picado
aqueça bem a chapa de uma frigideira de borda alta com um fio de azeite
refogue um pouco de alho
passe a bisteca na chapa dos dois lados até o seu ponto
tire para o prato
decore com nirá picado e ramos de nirá sobre o prato
- ORRA MEU, MASSA! ... MAS ... cadê a pera?
- A pera taí só pro Carlos Varotto estrilar. Ele nunca gosta de nada!!!
- Mas, pera lá: Não vou fazer um prato só pro Varotto falar mal dele, né?
- Experimenta e depois me conta.
... nesse momento a Lolô pulou da rede.
- EU QUERO EU QUERO EU QUERO.
Acho que nem preciso continuar a narrativa, certo?
Marcio Martini
#prosagostosa @viamariabistro
https://prosagostosa.blogspot.com/2021/06/bisteca-com-pera-e-nira-ai-yaya.html
