A Redenção
Bife acebolado no Boteco do Xará
Arroz, feijão, Bife acebolado, fritas, camponata e salada.
- MOÇADA!!! Sai da rede!
Sabe aquela comida caseira que todo mundo adora?
Pois é, fiz hoje aqui em casa!
Arroz, feijão, Bife acebolado, fritas, camponata e salada.
De sobremesa tem Mulata Assanhada com rosquinha de chocolate pra comer como colherzinha.
Posso falar? Ficou uma delícia!
Pena que eu só consegui fotografar uma parte :-(
...
...
- GEEEENTE ... ISSO FOI ONTEM!
- XARÁ, COPIANDO POST DE NOVO???
SEU CANALHA. CACHORRO. VAGABUNDO. GRILHEIRO!!!
Você não tem vergonha na cara? Copiar na cara dura o post a Eliana!!
...
- Gente, pega leve! Olha aqui essas fotos!
- Olha aí Fontaine, é aqui em casa!
- Lolô: e tem mulata assanhada com catupiry e rosquinha de colherzinha.
- Xará! Adorei, e tem até caqui na salada fantasia. Show de bola!
(jogral)
Parabéns xará
a gente te gosta sem pará
Parabéns xará
Aqui a gente come sem pagá
...
- Bom gente, muito obrigado
fico envaidecido e lisonjeado mas ...
quem chamou vocês pra vir almoçar não fui eu.
Eu também fui convidado....
(jogral)
Ué quem fez esse rango?
Quem fez não gosta de tango!
Ué quem fez esse rango?
Quem fez só dança mambo!
...
- Foi o Xará! Ele clona, eu só sei copiar.
...
- Brou, e essa caponata???
- Brou, essa é da Eliana, rsrsrs
(gente ... não sei o que dizer)
Chega de prosa
CAPONATA
Transcrição da Eliana Pires Lebre
(*) meus pitacos
1 berinjela em cubinhos com a casca
1/2 cenoura ralada
1 tomate picado grosso
1 cebola picado grosso
(*) 1/2 pimentão picado grosso
(*) 1 demte de alho picado
1 limão espremido
6 azeitonas pretas picadas
3 col vinagre
(*) 2 col molho inglês
1 colchá sal
(*) 1 col orégano
QB azeite
coloque os cubos de berinjela na panela e cubra com água + 2 dedos
coloque o sal, o vinagre e um fio de azeite
quando levantar fervura Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos
desligue o fogo e escorra a berinjela numa peneira
deixe esfriar em área ventilada
depois
numa panela coloque o caldo do limão, molho inglês, azeite, orégano, berinjela, tomate, pimentão, alho, cebola, azeitona e cenoura
mexa bem
passe para vidros de conserva e leve para gelar
Marcio Martini
#prosagostosa @viamariabistro
