Trivial terçal legal
Omelete, brócolis ninja, pesto de couve, anéis de cebola, salada fantasia
Nada mais saboroso do que uma comida bem caseira, despretensiosa, saudável e muito saborosa.
... Ou será trivial terçal legal?
Bom ... que tava bom nem preciso te dizer, né?
Zisoborô do dia
Omelete com 2 ovos, presunto, mussarela, sal, pim do reino
Brócolis ninja refogado em ervas finas, alho e azeite
Anéis de cebola em ervas finas
torrinha de arroz com páprica
pocinho de feijão
salada fantasia
Cama verde rúcula e agrião, cubos de queijo frescal temperados com ervas finas, tomate, manga e caqui
Como faz?
Anéis de cebola em ervas finas
CSV (*) Lucia Helena A. Vall
(*) Clonado sem vergonha de
Corte a cebola em anéis relativamente finos
Numa frigideira passe um fio de azeite e coloque um pouco de alho picado para refogar
Quando o alho estiver Douradinho Coloque os anéis de cebola mais um fio de alho e tempere com ervas finas
tire para uma tigela e sirva com couve refogada farofa feijão preto e arroz com salsinha
Se você levar depois para geladeira e der 40 minutos poderá ser servido como aperitivo frio para acompanhar com pão italiano e cerveja
Pesto de Couve
Ingredientes
100 g folhas de couve picado grosso
200 g azeite
20 g castanha do pará
2 dentes de alho
1 colchá pimenta do reino
1 colchá sal
1 col manjericão fresco
Preparação
no liquidificador coloque couve
bata no fraco e acrescente azeite aos poucos
depois ponha castanhas, pimenta e sal
bata até obter ponto de creme
acrescente azeite se julgar necessário
depois coloque manjericão
bata para misturar bem e desligue
passe para vasilha e guarde na geladeira por 30 minutos antes de servir
mantenha ma geladeira por até uma semana mexendo de vez em quando
Marcio Martini
#prosagostossa @viamariabistro
https://prosagostosa.blogspot.com/2021/05/trivial-tercal-legal.html