Pescada Fantasia

Principal

Filé de Pescada grelhada 

creme de maracujá, mostarda e mel

meia lua de abacaxi salteado em azeite e ervas finas  e fio de mel

Arroz com curry e salsinha

Tirinhas coloridas de pimentão Manjericão fresco pimenta rosa

Salada

Cama de rúcula, radiais com tiras de queijos frescal e minas padrão (cobocó), tomate e alcaparras e 

centro com caqui.

Pocinho com molho à la Waldorf: iogurte, sal, limão e pimenta rosa

Marcio Martini

#prosagostosa @viamariabistro

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