O pão do Ernesto com casca de erva-doce
ÔÔÔÔ COISA BOA !!
Obrigado Jo Romera por publicar a receita do Ernesto Bentim Neto
Fiz agorinha mesmo!
Fui na receita direitinho.
quando abri o forno pra tirar a tampa chuvisquei erva-doce e um fio de azeite.
CASO SÉRIO !!!
Chega de Prosa
Pão do Ernesto Bentim Neto
by jo romera
375 ml de água
1/2 k de farinha
10g de fermento seco
2 colheres de chá rasas de sal
Misture bem sem sovar
Crescer 45 minutos, retirar dar dobras, p tirar bolhas
Crescer novamente 20 minutos
Aquecer a panela enfarinhar , colocar a massa ,
polvilhar farinha , dar cortes
tampar Forno 200 graus , 30 minutos,
retire a tampa Mais 20 minutos mais ou menos!
Marcio Martini
#prosagostosa