Burrata insalata, pesto, prosciutto crudo, cachi e pomodoro
Cama de rúcula, burrata, pesto com nozes, presunto crú, tomate, caquí mole, manjericão e torradinhas com azeite e orégano
O prato surgiu de um post da @vabenequeijos no Instagram e eu resolvi clonar.
Na hora "H" ... "certas pessoas" que conjugam o lar comigo comeram os figos e os tomatinhos cereja.
- MARCINHO, tava uma delícia ...
Então, lembrando de Barcelona, resolvi fazer com caquí mole e voltear com umas torradinhas de pão de forma com azeite e orégano.
... Agora ... "certas pessoas" ADORARAM de rapar o prato.
@teresa Masullo: Quem cria, cuida, né?
Marcio Martini
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