Bolo de fubá com erva-doce
Eu JURO que tava quieto, nem tava pensando em mulher, dai ....
trim trim trim
- Alô.
- Marcinho, aqui é a Arlete, a sua vedete. Tudo bem queridinho?
bambeei
- Oi Arlete, tido bem?
A Lolô não está, nem a SOL, nem a ANA, nem a BRI. ...
(silêncio e um suspiro)
- Benzinho: É com você mesmo que eu queria uma palavrinha.
- Pois não. Em que posso te ajudar?
- As suas menininhas me contaram que você faz um bolinho de fubá gostosinho com erva-doce, é mentirinha, né?
- Que nada. Fica uma delícia. Quando eu faço tem vezes que elas nem esperam esfriar.
- Sabe, é chato de falar, ... eu pensei que ...
(silêncio e um suspiro)
- Pode falar ...
- ... ah, que se você fizesse um bolinho desses, eu passaria aí de tardezinha, prum cafezinho, com manjericãozinho ... e ...
(silêncio e um suspiro)
- Ui, Arlete, fala logo, tô agoniado ...
- Benzinho: Eu levaria a continha que você tá devendo aqui no Chez Serpè. Posso ir com a maquininha?
OOORRRRAAAAA MEU !!!
Fala sério. E eu que até já tava pensando em fazer um minguau legau pra dar mais "sustância" !!!!
Chega de Prosa
Bolo de fubá com erva-doce
Ingredientes
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) erva-doce
80 ml de óleo
200 ml de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo
Unte uma forma de bolo com furo no meio com azeite e farinha
Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite
bata por 1 minuto
Depois
despeje e bata aos poucos um pouco de fubá, um pouco da farinha
e por fim o fermento
depois bata até a massa ficar lisa e homogênea (5 minutos)
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada
Leve para assar em forno médio 180° preaquecido por 40 minutos
Dica
Pra evitar choque térmico, não abra o forno enquanto assa
Depois de assar, abra a o forno a meia porta e deixe o bolo lá dentro por 10 minutos
Tá pronto.
Marcio Martini
#ProsaGostosa