Talharim com frutos do mar
Talharim caseiro, molho de tomate, frutos do mar, pimentão e açafrão
saladinha de alface tomate vinagre azeite e sal
NADA MAL !!!
Acordei com uma vontade danada de ficar assim mesmo: pijama, café preto e cama.
Bom né? Eu mereço.
MAS ... aí tocou o telefone:
- Marcião, Eu trouxe um macarrão caseiro nota 10. Vem almoçar e traz o vinho.
(convite de grego)
- Boa, você precisa de alguma coisa da rua?
- Não, tem tudo aqui.
Bom ... passa no mercado e pega um pacote de pertences para paella, que o que eu tinha aqui acabou.
(vai sobrar pra mim)
...
- E aí, tudo bem?
- Beleza pura! Trouxe os pertences pra paella?
- Taqui. Trouxe também o vinho.
- Olha aí:
Vamos dividir as tarefas:
Enquanto eu abro o vinho e te sirvo, você cozinha o macarrão e faz o molho.
Ah ... na geladeira também tem umas coisinhas pra salada. Vê aí ...
...
- Marcião que cheiro bom. Vai ficar um molho daqueles!!!
Só tem um lance: Você trouxe SÓ UMA garrafa de vinho?
(quer que eu continue?)
AMIGO É PRA ESSAS COISAS
Chega de prosa
Molho de tomate com frutos do mar
Ingredientes
400 g pertences para paella
1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras sem sementes
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
4 tomates maduros picados com semente e tudo
azeite, sal, orégano, pimenta do reino, açafrão
Preparação
Numa panela refogue o alho e a cebola
abaixe o fogo
coloque os tomates e o pimentão
1/2 concha de água quente
deixe levantar fervura
coloque os pertences de paella
mexa e acerte o tempero com sal e outros a seu gosto
pastoreie para apurar no ponto que você prefere
tá pronto
Marcio Martini
#prosagostosa
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