Molho à Campezina
Ingredientes
2 tomates picados
cebola em rodelas, pimenta do reino, sal e orégano.
Outros temperos que você goste, podem ser acrescentados.
Pique os tomates em lascas, coloque numa frigideira, azeite.
deixe em fogo alto por 2 minutos
depois abaixe o fogo coloque os outros ingredientes
fique pastorando até o molho ficar no ponto que você preferir.
Na foto você tem:
Bife alto de chorizo grelhado com molho campezina - o ponto do bife você decide
arroz nobre e purê de mandioquinha
Mangia che te fà bene
Bacci mile
Siamo tutti oriundi
Marcio Martini
03/06/2020
#ProsaGostosa
prosagostosa.blogspot.com